Поиск


50 ЛУЧШИХ РЕСТОРАНОВ МИРА среди которых московский ресторан White Rabbit

ресторан_White Rabbit_москва, рестораны_москвы_с панорамным_видом, ресторан_белый_кролик_официальный,

 

 

Сегодня, в Нью-Йорке обнародовали 50 лучших ресторанных заведений мира на ежегодно обновляемом портале The World`s 50 Best Restaurants. Этот рейтинг можно назвать гастрономическим «Оскаром» потому, что для всех кулинарных мастеров и рестораторов – это единственная шкала, которая может измерить их мастерство по достоинству, но далеко не всем под силу занять место в этой всеми желанной 50-ке.

 

Нельзя не отметить, что в ТОП-50 лучших заведений мира вошёл московский ресторан White Rabbit, возглавляемый шеф-поваром Владимиром Мухиным. Владелец холдинга White Rabbit Family Борис Зарьков считает, что это большая честь – оказаться в столь престижном рейтинге и отмечает, что теперь есть куда двигаться и над чем стараться.

 

В рейтинг вошли самые изысканные рестораны планеты. Мы выбрали десятку самых лучших ресторанов этого года и представляем вам ТОП-10 лучших заведений мира, которые стоит непременно посетить:

 

Лучшим в своей категории стал итальянский ресторан в Мадене, обладатель трех звезд Michelin, созданный шефом Massimo Bottura, — Osteria Francescana. В 2015 году ресторан занял вторую позицию в рейтинге, а уже в этом году оказался лучшим из лучших. Так же он занимает первое место в Итальянском путеводителе еды l’Espresso — Ristoranti d’Italia. По словам одного из составителей рейтинга, заведение совмещает в себе необычный и современный взгляд на приготовление блюд и традиции местной кухни. Благодаря этому он стал первым в истории итальянским рестораном, возглавившим рейтинг.

 

Osteria+Francescana+италия+рестаран

 

 

Серебро присудили испанскому ресторану El Celler de Can Roca, которым руководят братья Хуан, Хосе и Хорди Рока в Жироне. Заведение является лучшим рестораном мира 2015 по версии британского издания «Restaurant». Кухня ресторана очень разнообразна и необычна. Там вам могут подать, к примеру, вишневый суп с тунцом или скумбрию с маринованными огурцами и икрой кефали.

 

El Celler de Can Roca_испания+рестаран_лучший+рестаран+в испании

 

 

Третье почетное место занял нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park с шеф-поваром Даниэлем Хаммом. Заведение славится американской и европейской высокой кухней, также в меню присутствуют безглютеновые блюда, а это большой плюс для посетителей, являющимися фанатами правильного питания. У заведения даже есть своя одноименная книга рецептов, написана шефом.

 

eleven+madison+park нью-йорк+сша

 

 

Четвертым стал перуанский ресторан в Лиме — Central, шеф-повар которого — Вирджилио Мартинез. Отличительная черта этого ресторана в том, что бы найти его, нужно потратить некоторое время, так как у ресторана вовсе и нет вывески.

 

Central+рестаран+мнение+адрес

 

 

Пятую позицию занял ресторан скандинавской кухни Noma в Копенгагене, Дания. Шеф-повар – Рене Редзепи. Высший уровень сервиса, незабываемо вкусная еда и гостеприимность – присущие заведению черты. Все блюда создаются в популярном нынче направлении молекулярной кухни, которое успешно разрабатывает именитый шеф.

 

Noma+Копенгаген_рестаран+нома+капенгаген

 

 

На шестом месте расположился ресторан Mirazur в Ментоне, Франция, шеф-повар – Мауро Кологреко. Ресторан славится своим экстерьером: его окружают терассные сады, а так же великолепный вид на Средиземное море. Однако кухня там тоже не остается без внимания: шеф-повар придумывает свои блюда, вдохновляясь садами Mirazur, на которых выращивают французские травы и цитрусовые.

 

 

Mirazur+ Ментон+Франция

 

 

Седьмую ступень занял ресторан Mugaritz в Сан-Себастьяне, Испания. Шеф-повар – Андони Луис Адурис. Свои блюда шеф-повар называет творчеством и использует дикие цветы, разнообразные растения в готовке, но главную роль играют специи, идеально подобранные к блюду, которые блестяще передают испанский колорит.

 

mugaritz сан-себастьян испания_mugaritz рестаран

 

 

Под цифрой восемь стоит японский ресторан в Токио – Narisawa c шеф-поваром Йошихиро Нарисава. Кухня этого заведения сочетает в себе классические французские техники и лучшие японские ингридиенты. Шеф-повар смог подобрать лучшие европейские стили, добавив к ним щепотку своей фантазии, из которой получаются великолепные блюда.

 

 

narisawa токио япония_Narisawa-Restaurant-Tokyo

 

 

Девятое место занял ресторан Steirereck в Вене, Австрия. Шеф-повар — Хайнц Райтбауэр. Здесь можно отведать традиционную австрийскую кухню: гуляш из мяса горной серны и бараньи ребрышки, а также изысканный десерт из лепестков розы. Интерьер ресторана передает особенный колорит Австрии, светлые тона мебели не могут не создать хорошее настроение.

 

steirereck vienna austria_рестаран+венна+топ 10 рестаранов

 

 

И замыкает наш ТОП-10 ресторанов — Asador Etxebarri в Акспе, Испания. Шеф-повар – самоучка Виктор Аргуинзонис. Он уделяет большое внимание приготовлению блюд на огне, так как считает, что пища, приготовленная на углях, имеет нежный смолистый аромат дерева. Также шеф-повар изобрел специальные инструменты для жарки блюд на огне.

 

 

АВТОР: Липчина Екатерина

фото: theworlds50best.com

 

Asador Etxebarri+рестаран+испания

Читайте также:

Артемий Сурин - успешный предприниматель, основатель движения ONE  LIFE


    Один из самых успешных молодых людей, добившийся уже довольно таки многого в свои годы, замечательный лидер и перспективный бизнесмен, а так же основатель движения ONE  L...

Александр Арутюнов - Дизайнер о личной жизни и коллекции одежды


  Мы встретились с Александром Арутюновым у него дома в первые дни так и не начавшейся весны. За чашкой чая и сигаретами поговорили с ним и с Катей Положенцевой, его помощницей и подруго...

Алена Бевза - Индия перевернула все мои представления о жизни


  Узнав, с кем я проведу утро, мне сразу захотелось возобновить свою практику в йоге. Девушка, которая позволила жизни течь и нести её за собой. И к тому же, еще и жаворонок. Мало оста...

Модель Yan Yubo, фотограф из Киева - Katerina Mane


    Photo: Katerina Mane. Model: Yan Yubo. Agency - Esee Model Management. По вопросам сьемки пищите в Личные Сообщения

Хилтон Минск открыл бар на 21 этаже


  Чем, помимо красивого вида, сможет удивить минчан первый в Беларуси sky-бар отеля Double Tree by Hilton, который находиться на 21 этаже с панорамой на город, а также почему его стоит...

Лед Байкала. Или почему мы не путешествуем по России?


    Зимний Байкал   Что ты думаешь,  когда слышишь про озеро Байкал? На ум приходит, что это самое большое, глубокое и чистое озеро планеты, что находится оно в ...

Поиск

Метки

кориандор_корейская косметика_корейская косметика москва